Review Ingredient Oleic Acid

Sebuah asam lemak umum yang dapat ditemukan dalam banyak minyak tumbuhan. Namanya, \oleic\, berarti berasal dari minyak zaitun, minyak tumbuhan yang kaya akan asam oleic, tetapi minyak alpukat, macadamia, dan marula, hanya beberapa contohnya, juga kaya akan asam oleic.

Struktur kimianya adalah monounsaturated, yang berarti memiliki satu ikatan ganda (cis-9) yang membuatnya lebih sedikit keriting dibandingkan dengan asam lemak poliunsaturated yang memiliki beberapa ikatan ganda. Kurang keriting berarti bahwa asam oleic dan minyak yang kaya akan asam oleic sedikit lebih kental dan berat dibandingkan dengan saudara-saudara mereka yang kaya akan asam linoleic.

Mungkin ketebalan ini adalah alasan mengapa asam oleic dianggap comedogenic, dan jika Anda memiliki kulit yang rentan berjerawat, hindari minyak tumbuhan yang kaya akan asam oleic, dan pilih versi yang kaya akan asam linoleic.

Ketebalan asam oleic juga berarti bahwa minyak yang kaya akan asam oleic dianggap lebih menutrisi dan melembapkan dibandingkan dengan saudara-saudara mereka yang kaya akan asam linoleic, dan umumnya dianggap lebih cocok untuk jenis kulit kering dan matang.

Adapun asam oleic dalam bentuk bebasnya (dan dengan bebas kami maksudkan bahwa tidak terikat dalam struktur trigliserida seperti dalam minyak), sebagian besar berfungsi sebagai emulsifier atau stabilizer emulsi dalam jumlah kecil dalam produk kosmetik biasa. Asam oleic juga telah banyak diteliti dan digunakan dalam industri farmasi sebagai enhancer penetrasi.