Review Ingredient Sorbitan Sesquioleate

Molekul yang sebagian besar menyukai minyak dan membantu air dan minyak untuk bercampur dengan baik, juga dikenal sebagai emulsifier. Pada dirinya sendiri, ia dapat menciptakan emulsi air dalam minyak (ketika tetesan air terdispersi dalam minyak), tetapi biasanya digunakan bersama emulsifier yang menyukai air untuk menciptakan krim minyak dalam air yang halus dan lembut. Selain itu, ia juga berfungsi sebagai agen basah dan penghambur yang membantu partikel yang tidak larut seperti pigmen warna atau tabir surya anorganik (seng/titanium dioksida) untuk terdispersi dengan baik dan merata dalam cairan.

Dari segi kimia, molekul ini berada di antara Sorbitan Oleate dan Sorbitan Trioleate, yang berarti bahwa ia juga merupakan gabungan dari sorbitan (molekul sorbitol (gula) yang terdehidrasi) dengan asam lemak tak jenuh Oleic Acid, tetapi dalam rasio 2:3, oleh karena itu terdapat bagian "Sesqui" dalam nama molekul ini.